Curso Completo de Sorvetes, Picolés e Gelatos.

Curso ministrado no Brasil. -

Próximas Turmas

Início: 01 / 02 - Término: 03 / 02 - sexta
Horário: 9h00-17h00
Vagas: 15
Preço: R$ 1500,00

Em até 4x de R$ 375,00 sem juros

Ou em até 10x com juros

Local: Showroom Finamac




Início: 22 / 03 - Término: 24 / 03 - sexta
Horário: 9h00 - 17h00
Vagas: 15
Preço: R$ 1500,00

Em até 4x de R$ 375,00 sem juros

Ou em até 10x com juros

Local: Showroom Finamac




Detalhes

O Curso Completo da Finamac consiste em três dias de curso, sendo que no primeiro dia você aprenderá a diferença entre a produção de sorvete e picolés, conhecendo ingredientes base e o processo produtivo de ambos, além de um momento de consultoria de máquinas, onde serão apresentados todos os maquinários e custos, juntamente com uma aula prática de produção. No segundo dia, você aprenderá sobre a produção de picolés personalizados, como paletas mexicanas e picolés diferenciados, fazendo com que você tenha conhecimentos suficientes para se diferenciar dos concorrentes para produzir picolés novos e com alta qualidade. Ainda no segundo dia, você aprenderá a balancear receitas a base de frutas e leite de acordo com os gelatos e sorbettos. Sorvetes com sabores diferenciados e grande apelo visual e utilização de matérias-primas frescas e selecionadas. No terceiro dia haverá uma atividade prática da produção de gelatos e sorbettos.

Como chegar

Objetivos

- Conhecimento da tecnologia de fabricação do sorvete;
- Panorama dos equipamentos e aplicações de acordo com o tipo de sorvete;
- Produção de sorvetes e picolés;
- Introdução e tendencias no mercado de picolés e paletas mexicanas;
- Balanceamento de receitas;
- Panorama de equipamentos;
- Produção de picolés diferenciados;
- Introdução aos Gelattos italianos;
- Seleção de ingredientes;
- Balanceamento;
- Desenvolvimento de gelatos e sorbettos.

Cronograma

 Primeiro dia:
9h às 11h Teoria de fabricação do sorvete e balanceamento.
11h as 12h Apresentação de maquinários
12h às 13h Intervalo.
13h as 16h Aula prática.

Segundo dia:
9h às 12h Teoria de Gelatos e Sorbettos e balanceamento.
12h às 13h Consultoria de negócios.
13h às 14h Invervalo
14h às 17h Produção de gelatos e sorbettos.

Terceiro dia:
9h às 12h Teoria de Picolés e Paletas e balanceamento.
12h às 13h Intervalo
13h às 17h Produção de picolés e paletas.


 

 


 

 

 

Formas de Pagamento

Você pode optar por duas diferentes formas de pagamento:

1. Pagseguro - Clicar no ícone do Pagseguro acima.

2. Ou realizar o depósito do valor do curso em nossa conta bancária. Para isso, envie um email para lais.sato@finamac.com.br informando que deseja realizar o pagamento via depósito, o curso e data para qual deseja reservar sua vaga, nome, telefone e endereço e confirmaremos o recebimento enviando os dados da conta para depósito do valor do curso.

Atenção: a inscrição só será confirmada com o prévio pagamento. Não haverá devolução do dinheiro em caso de desistência.