Equipamento para triturar e homogeneizar açaí.
- A partir de 100 litros de fruta (ou polpa) em batimento.
- Tritura e emulsiona açaí (ou polpas);
- Mistura ingredientes para formulação de sorvetes, picolés e açaí cremoso;
- Fácil de operar, fácil de instalar, fácil de transportar;
- Recipiente de fácil limpeza e higienização;
- Hélice com grande perímetro de corte para diminuição do tamanho das partículas;
- Torneira auto limpante de fácil desmontagem;
- Alimentação 220 V ou 380 V Trifásica.
*EQUIPAMENTO PARA USO INDUSTRIAL