Detalhes
Curso Intermediário de produção de sorvete para especialização do empresário ou do funcionário!
Com esse curso de 2 dias, você passará a produzir sorvetes diferenciados, com mesclas e pedaços, além dos sorvetes com restrição como (diet, vegano, sem lactose), seguindo as boas práticas de produção e obtendo um produto final com qualidade inigualável.
Recomendado para iniciantes no mercado ou sorveteiros que desejam obter mais conhecimento e diversificação em seus produtos para lucrar mais.
Cronograma
- Tendências do Mercado de Sorvetes;
- Legislação, noções de sanitização e boas práticas na produção de gelados comestíveis;
- Ingredientes: apresentação, características e uso adequado das matérias-primas utilizadas na fabricação de sorvetes: água, leite, açúcar, gorduras, frutas, cacau, estabilizantes, emulsificantes, entre outros;
- Cálculos e Balanceamento de formulações de sorvetes base água e base leite;
- Tecnologia de Fabricação de Sorvetes Premium e Recheados;
- Sorvetes especiais (diet, sem lactose, vegano);
- Processo de produção: Tipos e características de máquinas, método de fabricação, definição de prioridade e sequência da produção de sorvetes;
- Qualificação do sorvete. Principais defeitos e como corrigir!
Formas de Pagamento
Você pode optar por duas diferentes formas de pagamento:
1. Pagseguro - Clicar no ícone do Pagseguro abaixo.
2. Ou realizar o depósito do valor do curso em nossa conta bancária. Para isso, envie um email para cleverton.silva@finamac.com.br informando que deseja realizar o pagamento via depósito, o curso e data para qual deseja reservar sua vaga, nome, telefone e endereço e confirmaremos o recebimento enviando os dados da conta para depósito do valor do curso.
Cancelamentos e Reembolsos
Reagendamento de data: Se você não puder comparecer ao curso, entre em contato com 3 dias úteis de antecedência da data de curso para que possamos reagendar.
Cancelamento por parte do comprador: Quando adquirido via online ou telefone, o cancelamento da participação no curso pode ocorrer no prazo de 7 dias a contar da data de compra.
Reembolso: No caso de cancelamento dentro do prazo de 7 dias, o valor será estornado em até 30 dias a contar da data do pedido de reembolso. Em caso de não comparecimento injustificado, o valor não será reembolsado.
Cancelamento por parte da Finamac: O curso será cancelado se o número mínimo de pessoas não for atingido. Com 3 dias úteis de antecedência, a Finamac contactará os que já estiveram inscritos para informar sobre o cancelamento. Quando este tipo de cancelamento ocorre, para aqueles que já fizeram o pagamento haverá duas opções: Remarcar o curso para a próxima data disponível ou reembolso de pagamento.
Para reagendamento ou cancelamento envie um e-mail para: lais.sato@finamac.com.br ou ligue para: (11) 2135-6500
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