Detalhes
Objetivos
Este curso online tem como objetivo demonstrar de forma didática a produção do gelato
O curso mostra as diferenças entre o gelato e o sorvete e características do gelato
Além disso, veja quais os maquinários necessários para a a sua produção e aprenda o passo a passo de produção de gelatos e sorbetos
Video teórico e prático com produção de 5 sabores de gelato
Apostila com teoria e receitas de gelatos e sorbetos
O curso terá disponibilidade de acesso por até um mês e meio.
Cronograma
50 minutos de curso
Apostila com teoria e receitas
Vídeo Teórico com diferenciais e características do gelato
Prático com produção de 5 receitas, dentre base água e base leite
Requisitos
Não há pré-requisitos para acompanhar o curso.
O acesso ao curso pode demorar 1 dia útil após a confirmação do pagamento.
O acesso ao curso será enviado por e-mail.
