Detalhes
Descrição
Equipamento para triturar e homogeneizar açaí.
Características:
- Capacidade de 80 até 500 litros de açaí
- Tritura e emulsiona açaí (ou polpas)
- Mistura ingredientes para formulação de sorvetes, picolés e açaí cremoso
- Fácil de operar, fácil de instalar, fácil de transportar
- Recipiente de fácil limpeza e higienização
- Hélice com grande perímetro de corte para diminuição do tamanho das partículas
- Torneira auto limpante de fácil desmontagem
- Alimentação 220 V ou 380 V Trifásica
Dados técnicos
| Detalhes Técnicos | |||
| Consumo de energia elétrica | à partir de 3,8 kW. | ||
| Instalação Elétrica | 220 V ou 380 V, Trifásico, 50Hz/60Hz. | ||
| Dimensões | |||
| Dimensões do engradado | à partir de Comprimento = 630 mm, Largura = 510 mm, Altura = 1480 mm. | ||
| Dimensões do equipamento | à partir de Comprimento = 675 mm, Largura = 700 mm, Altura = 1650 mm. | ||
| Peso | |||
| Peso Bruto, com engradado | à partir de 120 Kg. | ||
| Peso líquido | à partir de 90 Kg. | ||
| Produção | |||
| Capacidade de produção | De 80 a 500 litros de açaí em batimento. | ||
