Kit 200 - Máquinas de Picolé

Kit completo para produção de picolés

Selo 100% Nacional
Selo American Certification
Selo Eficiência Energética
Selo Não Usa Fluidos Inflamáveis
Selo Linha Black
Selo Eco

Detalhes

Descrição

O Kit 200 é um conjunto completo para facilitar e agilizar o processo de produção de picolés.


É composto por:

Liquidificador/Emulsor Mixer 15:

Com a capacidade de até 8 litros de calda em batimento, o Mixer 15 destina-se a pequenos produtores que estão iniciando nesse ramo, ou profissionais que desejam aumentar sua produção e lucratividade.

Sua hélice patenteada deixa as misturas lácteas bem homogeneizadas e com grande incorporação de ar, fazendo com que o picolé fique mais macio e muito mais rentável. Incorpora de 10% a 20% de ar na mistura, proporcionando maior rendimento na produção e consequentemente aumento da rentabilidade.

Devido a todas essas características é garantida a qualidade superior não só sob o aspecto visual como também na textura, no sabor, na cor, na aeração, no tempo de conservação, na resistência ao derretimento e outras características facilmente percebidas pelos consumidores mais exigentes de picolés. É um aparelho fácil de operar, instalar e transportar.


Produtora de Picolés Turbo 8:

Equipamento semiautomático para fabricação de picolés à base de água ou leite, funciona com energia elétrica monofásica residencial ou comercial.

A Turbo 8 tem auxiliado inúmeros novos empreendedores a iniciar negócio promissores, destinando-se também a profissionais que desejam aumentar sua produção de forma modular, acoplando mais de um equipamento à medida que aumenta a necessidade de produção.

O equipamento ocupa 40% do espaço normalmente utilizado por um equipamento convencional equivalente. Campeã de resultados de sucesso entre iniciantes no ramo, a Turbo 8 é rápida, prática, e não requer conhecimento prévio sobre fabricação de picolés.

Possui a maior velocidade de produção da categoria e é a última palavra em tecnologia no mercado, por utilizar sistema exclusivo de congelamento.

Fácil de operar, instalar e transportar.

 

Flex Unmold Tank:

Consiste num tanque com água aquecida com a temperatura eletronicamente controlada, onde é mergulhada a forma (molde) de picolés por alguns instantes. Este processo termocontrolado provoca um choque térmico que permite destacar os picolés do molde quase instantaneamente.

O tanque pode ser utilizado com ou sem base de aço inox (opcional). Se for utilizado sem base, pode ser colocado diretamente em uma bancada ou mesa de trabalho.

Além desta função, este equipamento permite a introdução de cubas com chocolate derretido para que os picolés possam receber uma cobertura de chocolate (picolé SKIMO).


Seladora de embalagens para picolés:

Utilizada em diversos segmentos, trata-se de uma seladora com pedal, cuja capacidade é de 20 cm de selagem. Com barramento de metal, é recomendada para selar plásticos de polipropileno transparente, laminados, biorientados, entre outros. Apresenta diversas vantagens, entre elas, o fato de ser econômica, consumindo em média 0,30 Kw/h


Observações:

* Os equipamentos com condensação a ar têm produção reduzida de 10% a 50%, a partir de uma temperatura ambiente superior a 28ºC até 45ºC.

*A produção do equipamento depende das condições climáticas e de instalação dos locais em que a máquina estará situada.

 

Vantagens

Um pacote completo que permite a fabricação de picolés, possibilitando a produção de diversos produtos, como skimo, mini saia, napolitano, picolés decorados etc.

Com a aquisição de acessórios outros produtos podem ser fabricados: bombons de sorvete, moreninha, sorvete sem palito e com modelos de formas diferenciadas.

 

Dicas

FABRICAÇÃO DE PICOLÉS

MERCADO DE PICOLÉS

Histórico

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