Turbo Combo

Kit completo para produzir picolés/paletas mexicanas

Detalhes

Descrição

O Turbo Combo é um conjunto completo para facilitar e agilizar o processo de produção de picolés.


É composto por:

Liquidificador/Emulsor Mixer 15:

Com a capacidade de até 8 litros de calda em batimento, o Mixer 15 destina-se a pequenos produtores que estão iniciando nesse ramo, ou profissionais que desejam aumentar sua produção e lucratividade.

Sua hélice patenteada deixa as misturas lácteas bem homogeneizadas e com grande incorporação de ar, fazendo com que o picolé fique mais macio e muito mais rentável. Incorpora de 10% a 20% de ar na mistura, proporcionando maior rendimento na produção e consequentemente aumento da rentabilidade.

Devido a todas essas características é garantida a qualidade superior não só sob o aspecto visual como também na textura, no sabor, na cor, na aeração, no tempo de conservação, na resistência ao derretimento e outras características facilmente percebidas pelos consumidores mais exigentes de picolés. É um aparelho fácil de operar, instalar e transportar.

Produtora de Picolés Turbo 25:

Equipamento semiautomático para fabricação de picolés à base de água ou leite, funciona com energia elétrica trifásica comercial.

A Turbo 25 tem auxiliado inúmeros novos empreendedores a iniciar negócios promissores, destinando-se também a profissionais que desejam aumentar sua produção de forma modular, acoplando mais de um equipamento à medida que aumenta a necessidade de produção.

O equipamento ocupa 60% do espaço normalmente utilizado por um equipamento convencional equivalente. Campeã de resultados de sucesso entre intermediarios no ramo, a Turbo 25 é rápida, prática, e não requer conhecimento prévio sobre fabricação de picolés.
Possui a maior velocidade de produção entre equipamentos convencionais equivalentes, nacionais ou importados.

Fácil de operar, instalar e transportar.


Desenformador com Banho Maria para caldas:

Utilizado para banhar rapidamente as formas de picolés em água quente para facilitar sua extração após o congelamento.

Utilizado também para derreter chocolate em banho-maria e mergulhar nele os picolés do tipo skimo (recobertos com chocolate).

Trata-se de um equipamento cujo aquecimento é feito por resistência elétrica. Composto por dois tanques, com 20 litros de capacidade cada, um desenformador para formas de picolés com 28 cavidades e um termostato que permite controlar a temperatura da água de desmolde.

Seladora de embalagens para picolés:

Utilizada em diversos segmentos, trata-se de uma seladora com pedal, cuja capacidade é de 20 cm de selagem. Com barramento de metal, é recomendada para selar plásticos de polipropileno transparente, laminados, biorientados, entre outros. Apresenta diversas vantagens, entre elas, o fato de ser econômica, consumindo em média 0,30 Kw/h

TR 5/10:

Torre de resfriamiento de agua é um acessório indispensável para eliminar o calor gerado por máquinas de sorvete e picolé.

Proporciona máximo desempenho da sua máquina de sorvete ou picolé, mesmo em dias muito quentes e prolonga a vida do equipamento por mantê-lo em ritmo de trabalho dentro de temperaturas controladas.



*A produção do equipamento depende das condições climáticas e de instalação dos locais em que a máquina estará situada.

 *Kit voltado para o mercado internacional.

Vantagens

Um pacote completo que permite a fabricação de picolés, possibilitando a produção de diversos produtos, como skimo, mini saia, napolitano, picolés decorados etc.

Com a aquisição de acessórios outros produtos podem ser fabricados: bombons de sorvete, moreninha, sorvete sem palito e com modelos de formas diferenciadas.

Dicas

FABRICAÇÃO DE PICOLÉS

MERCADO DE PICOLÉS

Histórico