Objetivos

El helado es uno de los postres más consumidos en el país.
Y esta popularidad ha ido aumentando principalmente debido a la aparición de nuevos estilos y sabores de este dulce, como el helado.
El gelato es un helado elaborado al estilo italiano, hecho con leche, crema y azúcar, y aromatizado con puré de frutas, nueces y otros sabores.
Estos son algunos de los contenidos que verás en el Curso de Gelato Express.
Cuando pensamos en invertir en algo o innovar nuestro negocio, necesitamos buscar información que nos dé una ventaja sobre nuestros competidores.
Además de la producción, también son importantes el conocimiento del mercado, los tipos de negocio y el plan de acción, que bien gestionados traen excelentes resultados en poco tiempo.
Durante este Curso Exprés de Gelato de 2 días, te adentraremos en el mundo del helado, abriéndote la mente al mundo de los negocios y enseñándote a producir y crear tus propias recetas, aportando exclusividad y calidad a tus productos. El curso será impartido por André Luís Moreira, quien lleva 9 años en el sector, fue finalista del campeonato nacional italiano de helado y semifinalista del Gelato Festival World Masters, y cuenta con amplia experiencia en startups de helado. Trabaja directamente en la creación y desarrollo de todas las recetas y es responsable de la formación del personal del área de producción.
Con el Curso de Gelato Express alcanzarás tu verdadero potencial en la producción de helado.
Esta inmersión te enseñará recetas innovadoras y exclusivas con todo el conocimiento que necesitas para emprender o mejorar tu negocio, siguiendo las tendencias que te pondrán a la vanguardia del mercado, además de ayudarte a desarrollar las mejores estrategias.

Cronología

¿Qué se cubrirá en el Curso de Gelato Express Finamac™?

Duración: 02 días - De 9:00 am a 4:30 pm.
El Curso de Gelato Express tiene como objetivo enseñar al alumno a elaborar cualquier tipo de helado.

Tipos:

Fruta
Fruta con leche
Leche
Chocolates
Helado en palito (paletas)
Gelatos con relleno Variegato
Tartas de helado

Procesos:

Métodos de producción
Ingredientes
Equilibrar la mezcla base
Compensación de existencias base
Pasteurización
Maduración
Ciclo de producción
Cadena de frío
Cálculo económico de los ingresos
Equipamiento para una heladería

¿Te interesa? ¡Contacta con Finamac™ y descubre más sobre el curso de helado!

Fundada en 1985, Finamac™ es una empresa que, además de comprometerse con máquinas innovadoras, fiables y de máximo rendimiento, ofrece cursos de helado. Con una alta inversión en tecnología e innovación, los cursos de Finamac™ destacan por su calidad, siendo sinónimo de calidad, tradición y compromiso, gracias a la enseñanza impartida por un ingeniero de alimentos con amplia experiencia en cada asignatura. Por ello, al hacer realidad los sueños de todos sus clientes, Finamac™ garantiza resultados para todos los involucrados.

Requisito

Es recomendable el conocimiento de las operaciones matemáticas: suma, resta, multiplicación, división y porcentaje.

Métodos de pago

Puede elegir el siguiente método de pago:
Pagseguro - Haz clic en el icono “Pagar” que aparece a continuación.
Cancelaciones y reembolsos
Fecha de reprogramación: Si no puede asistir al curso, comuníquese con nosotros 3 días hábiles antes de la fecha del curso para que podamos reprogramarlo.
Cancelación por parte del comprador: Cuando se compra online o por teléfono, la cancelación de la participación en el curso puede ocurrir dentro de los 7 días siguientes a la fecha de compra.
Reembolso: En caso de cancelación con menos de 7 días de antelación, se reembolsará el importe en un plazo de 30 días a partir de la fecha de solicitud. En caso de incomparecencia injustificada, no se reembolsará el importe.
Cancelación por parte de Finamac™: El curso se cancelará si no se alcanza el cupo mínimo. Finamac™ se pondrá en contacto con quienes ya se hayan inscrito con 7 días hábiles de antelación para informarles de la cancelación. En este caso, quienes ya hayan pagado tendrán dos opciones: reprogramar el curso para la siguiente fecha disponible o reembolsar el pago.
Nota: Espere la confirmación del evento por parte de Finamac™ antes de confirmar su vuelo o alojamiento.
Para reprogramar o cancelar, envíe un correo electrónico a: treinamento@finamac.com.br o llame al : (11) 2135-6500

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