Turbo 25 - Máquinas de Paletas

La maquina para paletas mas económica en el mercado

Sello American Certification
Sello Eficiencia Energética
Sello No Utiliza Fluidos Inflamables
Sello Línea Black
Sello Eco
Selo CE

Detalles

Descripción

Equipo semiautomático para la fabricación de paletas con base de agua (groselia, piña, limón, etc.) o de leche (chocolate, vainilla, etc.).

Equipo práctico y rápido, lider de ventas en Brasil, que ha ayudado muchos profesionales a aumentar su negocios.

Producción de 700/900 paletas de leche/hora, con 10 formas de 28 huecos;

*La producción del equipo depende de las condiciones climáticas y la instalación de los lugares donde se encuentra los equipos. Dependiendo de la marca de la forma, la capacidad de la máquina es de 9 o 10 formas de 28 cavidades.

Tanque en fibra de vidrio, mejor aislamiento térmico y resistencia a la corrosión. Agitación por remolino;

Compresor hermético, con menos ruidos y mayor ahorro de energía eléctrica. Rápida, práctica y silenciosa;

Ocupa poco espacio, leve y con ruedas para fácil transporte, manejo y limpieza;

Alimentación 220 V trifásica, condensación a agua, refrigeración tropicalizada y gas ecológico.


Para quién se destina

Para los medios emprendedores que ya tienen alguna experiencia del ramo, o a los profesionales que desean aumentar su producción de forma modular, acoplando más de un equipo para aumentar la producción. Para quién necesita alcanzar el patrón de calidad de helado industrial, mismo en medias cantidades, con ciclo de producción controlado.

Ventajas

 1.  Equipo campeón de resultados de suceso entre intermediarios del ramo de helados.

2.  Fácil de operar, de instalar y de transportar.

3.  Ocupa sólo 60% del espacio normal de un equipo convencional equivalente.

6.  Mayor velocidad de producción entre los equipos convencionales equivalentes.

7.  La última palabra en tecnología de producción de paletas. 

8.  Duradero y vendible. Es el “dinero en casa” del mercado.

Datos técnicos

Detalles técnicos
Instalación Eléctrica 220 V o 380 V, Trifásica, 50 Hz o 60 Hz.
Consumo de electricidad 4,5 kW
Dimensiones
Cajón de dimensiones Largo = 1400 mm, Anchura = 1000 mm, Altura = 1500 mm.
Equipo Dimensiones Largo = 1395 mm, Anchura = 730 mm, Altura = 1315 mm.
Peso
Peso bruto con embalaje 250 kg.
Peso neto 160 kg (sin líquido y moldes) - 303 kg (con fluidos y moldes).
Producción
Capacidad de Producción * 700 a 900 paletas por hora** o 350 a 450 paletas mexicanas por hora***
Condensación Agua o Aire.

 

* Producción reducida en un 30% cuando se usa glicol.
* La producción divulgada depende de la receta utilizada, el modelo de molde (estándar: molde Brida, 63 ml), el fluido secundario y la frecuencia de la máquina. La producción de máquinas enfriadas por aire depende de las condiciones climáticas del lugar donde está instalada la máquina. Las máquinas de 50 Hz pueden producir hasta un 20% menos de lo reportado.
** Teniendo en cuenta los moldes con 28 cavidades de 63ml y entrada de 60Hz.
*** Teniendo en cuenta los moldes de 26 cavidades de 123ml y entrada de 60Hz.

Aplicación sugerida

1 Turbo 25 + 1 Mixer 15. Producción de hasta 900 paletas por hora.

2 máquinas Turbo 25 lado a lado. Conectadas al mismo tiempo, pueden producir hasta 1800 paletas por hora. En época de bajas ventas, solamente uno de los equipos es accionado.

Fabricación de hielo con moldes especiales.

Enfriamiento ultra-rápido de bebidas, jugos, etc.

Enfriamiento brusco de almíbares de helado calentados al fuego, para completar el ciclo de pasteurización.

Puntas

FABRICACION DE PALETAS

MERCADO DE PALETAS

Historia

Clientes