Turbo 8 - Máquinas de Paletas

La maquina para paletas mas económica en el mercado

Sello American Certification
Sello Eficiencia Energética
Sello No Utiliza Fluidos Inflamables
Sello Línea Black
Sello Eco
Selo CE

Detalles

Descripción

Equipo semiautomático para la fabricación de paletas a base de agua (groselia, piña, limón, etc.) o a base de leche (chocolate, vainilla, etc.)

Funciona con energia monofásica doméstica (residencial) o comercial.

Se trata de un equipo practico y rápido, es el líder de ventas en Brasil, ha ayudado y auxiliado innumerables nuevos emprendedores para comenzar un negocio promisorio. Es también exportado para varios paises inclusive Estados Unidos.

*Equipos con condensación por aire han reducido la producción en un 10% a 50%, de una temperatura ambiente superior a 28ºC a 45 ºC.


Para quién se destina

Para los pequeños emprendedores, que esten en el inicio de este ramo, los profesionales que desean aumentar su producción de manera modular, acoplando más de un equipo a medida que aumenta la necesidad de producción.

Para quien necesita alcanzar el patrón de calidad de helado industrial, mismo con pequeñas cantidades, con ciclos de producción controlado.

 

Ventajas

1. Es el equipo campeón de resultados de suceso entre los iniciantes del ramo de helados.

2. Es un negocio de menor inversión y mayor tasa de retorno dentro del ramo alimentício.

3. Único que le posibilita empezar su propio negocio en su casa.

4. No requiere conocimiento previo sobre la fabricación de paletas. 

5. Fácil de operar, de instalar y de transportar.

6. Ocupa solamente 40% del espacio de un equipo convencional equivalente.

7. Posee la mayor velocidad de producción de entre los equipos convencionales equivalentes.

8. La última palabra en tecnología de producción para helados. 

9. Duradero y vendible. Es considerado el “dinero en caja” del mercado.

 

Datos técnicos

Detalles técnicos
Instalación Eléctrica 220 V, Monofásica o Bifásica, 50 Hz o 60 Hz.
Consumo de electricidad 2 kW.
Dimensiones
Cajón de dimensiones Anchura = 865 mm, Altura = 1410 mm, Largo = 865 mm.
Equipo Dimensiones Anchura = 530 mm, Altura = 1215 mm, Largo = 772 mm.
Peso
Peso bruto con embalaje 130 kg.
Peso neto 71 kg (sin líquido y moldes) - 116 kg (con fluidos y moldes)
Producción
Capacidad de Producción * 150 a 250 paletas por hora** o 80 a 150 paletas mexicanas por hora***.
Condensación Aire

* Producción reducida en un 30% cuando se usa glicol.
* La producción divulgada depende de la receta utilizada, el modelo de molde (estándar: molde Brida, 63 ml), el fluido secundario y la frecuencia de la máquina. La producción de máquinas enfriadas por aire depende de las condiciones climáticas del lugar donde está instalada la máquina. Las máquinas de 50 Hz pueden producir hasta un 20% menos de lo reportado.
** Teniendo en cuenta los moldes con 28 cavidades de 63ml y entrada de 60Hz.
*** Teniendo en cuenta los moldes de 26 cavidades de 123ml y entrada de 60Hz.

Aplicación sugerida

1 Turbo 8 + 1 Mixer 15. Producción de 200-250 paletas por hora.

5 máquinas Turbo 8 lado a lado. Enchufadas al mismo tiempo pueden producir hasta 1000 paletas por hora. Con bajas ventas, solamente uno o dos equipos pueden ser accionados.

Fabricación de hielo, con moldes especiales.

Enfriamiento ultrarrápido de bebidas, jugos, etc.

Enfriamiento brusco de almíbares de helado calentadas al fuego, para finalizar el ciclo de pasteurización.

Puntas

FABRICACION DE PALETAS

MERCADO DE PALETAS

Historia

Clientes