Elegance/Suprema - Vitrinas Expositoras

Display ventilado para Helados

Sello Línea Black

Detalles

Descripción

Vitrina expositora de helados y otros productos alimenticios para ser servidos en el momento.

La forma de presentación es inclinada y elevada, permitiendo así la visualización a una gran distancias.

Los productos expuestos en este equipo son normalmente decorados y trabajados para llamar mucho la atención.

Este no es un simple "freezer" para vender productos congelados. Con diseño elegantísimo,  utiliza tecnología de frío e izó lamento térmico bastante avanzados, de forma de mantener el producto bajo la temperatura necesaria y en el punto de servir, evitando endurecimiento excesivo o derretimiento.

Los componentes utilizados en su acabamiento presuponen la exposición y venta de productos de alta calidad y en locales de mayor poder adquisitivo.

 

Para quién se destina

Panaderías, confitarías, heladerías (helados italianos), heladerías tradicionales, dulcerías, bares y restaurantes sofisticados y establecimientos que pretenden servir helados y otros productos congelados.
Pequeños emprendedores o profesionales que desean aumentar su venta de forma impactante, garantizando la exposición total y elegante de su producto final.
Se aplica a quién produce grandes variedades de sabores y está localizado en puntos de mayor movimiento, sea en centros Comerciales, tiendas de calle u otros puntos comerciales.

En especial para panaderías que pretenden fabricar su propio helado y sustituir el helado industrial "de freezer", cuyo margen de lucro es bajo, una simple máquina Ice Clean o Pro16, asociada a una vitrina Elegancia componen una mini fábrica de helados, con lucro mucho mayor que el helado comprado de industrias.

Muchas panaderías están descubriendo que el retorno financiero con la fabricación de helados es mucho mayor  y ventajoso que el retorno de la panadería como un todo.

 

Ventajas

1. Aumenta las ventas en hasta 30% y proporciona elegancia y belleza al ambiente. Equipo indispensable para exposición de productos de calidad.

2. La posición elevada de las cubetas posibilita la visualización a cualquier distancia, por cualquier persona, adultos o niños, a diferencias de freezers comunes donde el  producto está escondido. Las vitrinas comunes, hasta las mismas vitrinas importadas, no poseen exposición de las cubetas de forma tan elevadas. Este es un gran diferencial de este producto, exclusividad de Finamac.

3. Vidrios anti-empañamiento, dobles, térmicos y curvados: permiten la  clara visualización del producto en cualquier condición de humedad ambiental. Las vitrinas comunes, mismo las vitrinas importadas, no consiguen tirar la humedad del vidrio y necesitan de constante limpieza con paños. El vidrio utilizado en la vitrina elegancia es único en Brasil y el mundo, dotado de un papel invisible que calienta un "sanduíche" de vidrios y evita el empañamiento, mismo en los lugares de mucha humedad como el litoral brasilero.

4. Doble cortina de aire frío y seco en su interior: mantiene la temperatura uniforme, evita la formación de hielo sobre el helado y lleva las impurezas del aire para un laberinto de fácil limpieza. Vitrinas comunes, mismo las importadas, tienen solamente una cortina "simple" de frío, mucho menos eficiente e inadecuada para el clima brasilero.

5. El descongelamiento del equipo es  hecho de forma automática y por una bomba de calor, el sistema más eficiente para este fin, único capaz de descongelar por completo, en poco tiempo, sin alterar las características de los productos expuestos. Vitrinas comunes, mismo las importadas, poseen sistemas de descongelamiento menos eficientes (mas baratos), lo que obliga al usuario a desconectar el equipo y retirar los productos por muchas horas, para que pueda ser descongelada por completo.

6.  Lámparas especiales realzan los colores de los helados. La iluminación es interna (dentro del frío) y queda arriba de los productos expuestos. Mismo a grandes distancias, los productos parecen saltar del vidrio.

7.  Posee varios patrones de acabamiento, con aplicación de texturas, colores o imágenes personalizadas. Su heladería puede ganar mucho mas poder de venta si fuese adicionado, en la parte de enfrente del equipo, un banner con su marca y diseños  o una foto de deliciosos helados.

8.  Presenta gran versatilidad en el montaje de las cubetas:  4 litros rasas, 4 litros hondas, 6 y 10 litros, mas soportes para tortas. Identificadores de sabor próximos a las cubetas. El  helado puede ser decorado en una altura bien arriba de los niveles de las cubetas, dando aun mayor impacto a las ventas.

9.  Equipo con refrigeración dimensionada para países tropicales como  Brasil. Vitrinas equivalentes, sobre todo importadas, no soportan exposición de altas temperaturas y humedad como el litoral brasilero. Condensador a aire o a agua, gas ecológico y compresor súper dimensionado.

10. La limpieza interna es sumamente fácil porque los tanques que acomodan las cubetas son totalmente removibles y los vidrios de enfrente son basculantes. Vitrinas equivalentes poseen tanques y vidrios fijos, de difícil limpieza. Esta es otra exclusividad de Finamac.

11. Leves y compactas, de fácil, simples y rápida locomoción. Sistema de ruedas con traba.

 

Datos técnicos

Detalles técnicos
Consumo de electricidad Elegance: 1,5 kW.
Suprema: 3,6kW.
Instalación Eléctrica Elegance: 220 V, Monofásico, 50/60Hz.
Suprema: 220 V - 380 V, Monofásico - Bifásico - Trifásico, 60 Hz. Elegance: 220 V, Monofásico, 50/60Hz.
Dimensiones
Equipo Dimensiones Elegance: Largo = 1053 mm, Anchura = 1170 mm,
Suprema: Largo = 1053 mm, Anchura = 2295 mm Altura = 1351 mm. Altura = 1351 mm.
Peso
Peso neto Elegance: 240 kg.
Suprema: 400 Kg.
Producción
Capacidad de Producción Elegance: Hasta 16 cubetas de 4,2 litros.
Suprema: Hasta 32 cubetas de 4,2 litros.

Historia

Clientes