Produtora de gelato com controle inteligente de textura. A solução ideal para produtores de gelato, sorvete premium e confeitaria.
*EQUIPAMENTO PARA USO INDUSTRIAL
Vantagens:
1. Você passará a produzir creme de sorvete e não “Massa” de sorvete. O que isso significa? O produto final sai da máquina com tamanho de partículas reduzidíssimo e com boa parte da água da mistura congelada, proporcionando um sorvete completamente liso, sem qualquer “arenosidade” (pequenos cristais de gelo), consistente e, ao mesmo tempo, extremamente macio. Impossível seus clientes não tomarem mais um. A diferença é grande, muito fácil de ser notada.
2. Degustação prazerosa: o sorvete não necessita de pós congelamento e pode ser colocado em cubas para ser decorado e servido na hora. Sua consistência firme garante maior resistência ao derretimento, fazendo com que os clientes possam saboreá-lo cuidadosamente, sem pressa.
3. Produção de sorvetes com ingredientes 100% naturais, que normalmente requerem maior capacidade de refrigeração e batimento.
4. Controle de incorporação de ar na mistura, possibilitando a produção de sorvetes gourmet/premium ou mais leves, com elevada qualidade.
5. Pequenas ou grandes quantidades de sorvete por batida, muito importante para quem trabalha com muitos ou poucos sabores.
6. Sorvete de alto nível, equipamento de alto nível. Todas as partes em contato com o sorvete e a construção da máquina como um todo seguem rigorosamente normas internacionais de higiene e segurança.
7. Modelo Finsse - Heater: batimento e congelamento do sorvete num único equipamento, garantindo 100% de qualidade e segurança do produto final.
8. Modelo Finesse - Heater: possibilidade de utilização do cilindro de aquecimento da mistura para alimentar outros equipamentos produtores de sorvete ou para outros fins, de forma independente.
9. Modelo Finesse - Heater: a pasteurização garante maior absorção dos ingredientes contidos na fórmula, incorporação de ar mais estável na mistura e segurança total de ausência de micro organismos nocivos no sorvete final.
10. Visual atraente e funcional. Produzir sorvete à vista do cliente aumenta em 30% a quantidade de pessoas dentro de uma sorveteria. O conjunto visual da FINESSE é projetado para ir além disso, gerando uma forte identificação do consumidor com a forma e a aparência com que o sorvete é produzido.
11. Ecologia e sustentabilidade. Equipamento com baixo nível de ruído, sistema de refrigeração ecológico, materiais recicláveis, baixo peso, embalagem reutilizável.
12. Eficiência: menor índice de consumo de energia por quilo de sorvete produzido, todo calor gerado pelo equipamento é canalizado por uma saída única, evitando aquecimento do ambiente e queda de rendimento da refrigeração do sorvete.
13. Operação e manutenção. Funcionamento por botões soft touch em painel de vidro temperado, que comandam uma central inteligente, fazem da FINESSE uma máquina muito fácil de operar e com todos os alertas de manutenção preventiva e corretiva.
LANÇAMENTO PREVISTO PARA PRIMEIRO SEMESTRE DE 2025.
*EQUIPAMENTO PARA USO INDUSTRIAL
Vantagens:
1. Você passará a produzir creme de sorvete e não “Massa” de sorvete. O que isso significa? O produto final sai da máquina com tamanho de partículas reduzidíssimo e com boa parte da água da mistura congelada, proporcionando um sorvete completamente liso, sem qualquer “arenosidade” (pequenos cristais de gelo), consistente e, ao mesmo tempo, extremamente macio. Impossível seus clientes não tomarem mais um. A diferença é grande, muito fácil de ser notada.
2. Degustação prazerosa: o sorvete não necessita de pós congelamento e pode ser colocado em cubas para ser decorado e servido na hora. Sua consistência firme garante maior resistência ao derretimento, fazendo com que os clientes possam saboreá-lo cuidadosamente, sem pressa.
3. Produção de sorvetes com ingredientes 100% naturais, que normalmente requerem maior capacidade de refrigeração e batimento.
4. Controle de incorporação de ar na mistura, possibilitando a produção de sorvetes gourmet/premium ou mais leves, com elevada qualidade.
5. Pequenas ou grandes quantidades de sorvete por batida, muito importante para quem trabalha com muitos ou poucos sabores.
6. Sorvete de alto nível, equipamento de alto nível. Todas as partes em contato com o sorvete e a construção da máquina como um todo seguem rigorosamente normas internacionais de higiene e segurança.
7. Modelo Finsse - Heater: batimento e congelamento do sorvete num único equipamento, garantindo 100% de qualidade e segurança do produto final.
8. Modelo Finesse - Heater: possibilidade de utilização do cilindro de aquecimento da mistura para alimentar outros equipamentos produtores de sorvete ou para outros fins, de forma independente.
9. Modelo Finesse - Heater: a pasteurização garante maior absorção dos ingredientes contidos na fórmula, incorporação de ar mais estável na mistura e segurança total de ausência de micro organismos nocivos no sorvete final.
10. Visual atraente e funcional. Produzir sorvete à vista do cliente aumenta em 30% a quantidade de pessoas dentro de uma sorveteria. O conjunto visual da FINESSE é projetado para ir além disso, gerando uma forte identificação do consumidor com a forma e a aparência com que o sorvete é produzido.
11. Ecologia e sustentabilidade. Equipamento com baixo nível de ruído, sistema de refrigeração ecológico, materiais recicláveis, baixo peso, embalagem reutilizável.
12. Eficiência: menor índice de consumo de energia por quilo de sorvete produzido, todo calor gerado pelo equipamento é canalizado por uma saída única, evitando aquecimento do ambiente e queda de rendimento da refrigeração do sorvete.
13. Operação e manutenção. Funcionamento por botões soft touch em painel de vidro temperado, que comandam uma central inteligente, fazem da FINESSE uma máquina muito fácil de operar e com todos os alertas de manutenção preventiva e corretiva.
Finesse Line - Maquina Produtora de Sorvete Premium e Gelato
Quem Comprou, Também Comprou